Les qualités nutritionnelles des fruits ne sont pas les mêmes selon qu’ils sont mangés en entiers, mixés ou pressés.
En effet, lorsqu’on presse un fruit, il perd une grande partie de ces attributs tel que la vitamine C ou la vitamine A qui au contact de l’air et de la lumière se détruisent

De plus, le fruit pressé perd la majeur partie de ses fibres nécessaires au bon processus digestif

Par ailleurs, le fructose, donc le sucre contenu dans les fruits, sera directement assimilable par l’organisme si celui-ci est pressé ou mixé parce que les molécules de fructose auront été préalablement cassées.
La conséquence est que ce sucre sera stocké immédiatement sous forme de graisse.

A contrario les fruits mangés en entier conserveront toutes leurs propriétés et qualités nutritionnelles, et le fructose qu’ils contiennent sera libéré progressivement en fonction des besoins de l’organisme.

Donc boire des jus de fruits ou des smoothies de temps en temps c’est bien mais les manger en entier c’est mieux.
Bien entendu tout ce qui est du smoothie ou jus de fruits industriels restent à proscrire…

Petite astuce:

Si vous prenez un fruit en fin de repas, vous ne bénéficiez pas de ses bienfaits donc il vaut mieux le manger isolément aux repas, soit au petit déjeuner et/ou collation (pré ou post workout) ou au « 4h » pour les autres
Dans tous les cas, régalez vous!!!